Découverte: La Poire de Terre
La Poire de Terre à découvrir chez TY PROD
La Poire de terre est une plante tubéreuse vivace.
La Poire de Terre peut être consommée cru ou cuite à la manière des pommes de terre dans des plats mijotés ou en desserts.
La Poire de Terre crue: juteuse, croquante et légèrement sucrée. Tout simplement épluché et mangé nature comme des morceaux de pommes (la peau est un peu amère).
La Poire de Terre en Salade de Fruit
La Poire de Terrre en crudités: coupée en juliennes, les feuilles d’endives, les noix et du fromage bleu avec une vinaigrette.
La Poire de Terre "sautée" à la poêle: Comme les pommes de Terre
A décourvir chez TY PROD.
Bio (certification AB) et cultivée dans le finistère !
