Ty Prod

Poulet Korma en version simplifiée façon TY PROD

Pour 2 Personnes : 10 minutes de préparation - 2 heures de repos - 45 minutes de cuisson

Ingrédients :

- 2 Filets de Poulet

- 50 g de Noix de Cajou

- 1 cuillère à café de Sésame de l'Atelier des Saveurs de Benodet

- 1 cuillère à café de curcuma de l'Atelier des Saveurs de Benodet

- 1 yaourt du Gaec de Lesvenez de Plouhinec

- 1/2 jus de citron

- 1 gousse d'ail rapée et 1 petit morceau de gingembre rapé

- Sel - Poivre

Préparation :

Emincez le Poulet.

Mixez les Noix de Cajou et le Sésame.

Dans un grand Saladier, mélangez le Poulet et tous les ingrédients. Laissez reposer et mariner au frais pendant 2 heures.

Faites chauffer le four à 150° et faites cuire pendant 45 minutes.

Servez avec un du riz Thaï et décorez avec quelques noix de cajou et quelques branches de coriandre.

C'est prêt !

Bon Ap' 

La marinade à base de yaourt est typique des plats indiens. La viande sera moelleuse et tendre avec cette marinade.